← Retour à la boutique

Collection Privée,
« PM » Petit Manseng

Vin issu de vignes cultivées selon la démarche Terra Vitis

Appellation Vin de France
Cépage 100% Petit Manseng
Millésime 2019
Couleur Blanc
Type de sol Micaschiste albitique
Vinification Manuelle en vendanges tardives, Table de tries, fouloir et égrappoir. Pressurage pneumatique et débourbage par le froid. Fermentation alcoolique contrôlée à 16°-17°C. Mises en bouteilles après précipitations tartriques par le froid. 12 % par volume, sucre résiduel : 56g/L
Note de dégustation Le petit manseng vinifié ici en moelleux, avec ses arômes de mangues et autres fruits exotiques, ainsi qu’une douceur délectable qui vient se déposer doucement sur le palais.
Accord Mets & Vins Foie Gras, gâteau au chocolat et idéal à l’apéritif. A boire maintenant ou à garder 2 à 3 ans.

11,10 

Informations complémentaires

Poids 1 kg

02 40 33 60 56      facebook    instagram    pinterest    youtube