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Collection Privée,
Mille & Une Étoiles

Vin issu de vignes cultivées selon la démarche Terra Vitis

Appellation Vin de France
Cépage Chardonnay
Millésime 2020
Couleur Blanc
Type de sol Micaschiste albitique
Vinification Manuelle en vendanges tardives, Table de tries, fouloir et égrappoir. Pressurage pneumatique et débourbage par le froid. Fermentation alcoolique contrôlée à 16°-17°C. Mises en bouteilles après précipitations tartriques par le froid. 12 % par volume, sucre résiduel : 56g/L
Note de dégustation Le petit manseng vinifié ici en moelleux, avec ses arômes de mangues et autres fruits exotiques, ainsi qu’une douceur délectable qui vient se déposer doucement sur le palais.
Accord Mets & Vins Foie Gras, gâteau au chocolat et idéal à l’apéritif. A boire maintenant ou à garder 2 à 3 ans.

12,00 

Rupture de stock

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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