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Collection Privée,
« SG » Sauvignon Gris

Vin issu de vignes cultivées selon la démarche Terra Vitis

Appellation Indication Géographique Protégée Val de Loire
Cépage 100% Sauvignon Gris
Millésime 2018
Couleur Blanc
Type de sol Micaschiste albitique
Vinification Pressurage pneumatique et débourbage par le froid. Fermentation alcoolique contrôlée à 16°-17°C et Malolactique 100%. Mises en bouteilles après précipitations tartriques par le froid.
Note de dégustation Le sauvignon gris prend des senteurs plus anisées, avec même une touche de poivre blanc. Le volume et l’ampleur qu’il présente en bouche sont également très séduisants
Accord Mets & Vins Idéal à l’apéritif, coquilles St Jacques à la crème et asperges. A boire maintenant ou à garder 2 à 4 ans.

7,80 

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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