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Collection Privée,
« V » Viognier

Vin issu de vignes cultivées selon la démarche Terra Vitis

Appellation Vin de France
Cépage 100% Viognier
Millésime 2019
Couleur Blanc
Type de sol Micaschiste albitique
Vinification Pressoir pneumatique et débourbage par le froid. Fermentation alcoolique contrôlée à 16°-17°C et Fermentation 100% malolactique. Elevage cuve inox. Mises en bouteilles après précipitations tartriques par le froid.
Note de dégustation Inattendu et surprenant, le Viognier avec ses notes charmeuses de raisins frais, d’abricot et de violette.
Accord Mets & Vins Noix de St Jacques, poissons grillés, plats légèrement épicées type asiatique également parfait à l’apéritif. A boire maintenant ou à garder 2 à 3 ans.

7,80 

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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