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Châte­au de la Ragotière,
Les Schistes

Vin issu de vignes cultivées selon la démarche Terra Vitis

Appellation Muscadet Sèvre et Maine sur lie
Cépage 100% Melon de B.
Millésime 2019
Couleur Blanc
Type de sol Micaschistes tardifs.
Vinification Pressoir pneumatique et débourbage par le froid. Fermentation alcoolique contrôlée à 16°-17°C. Elevage sur lies fines 7 mois en cuves souterraines. Mises en bouteilles après précipitations tartriques par le froid.
Note de dégustation Robe de couleur jaune-vert de faible intensité. Nez où dominent des notes fruitées, florales et minérales. Vin d’une très grande fraîcheur. Il offre une texture souple qui se prolonge dans une finale assez persistante.
Accord Mets & Vins Huîtres, coquillages et fruits de mer, poissons grillés. Sans oublier que ce vin plaisir fera votre bonheur à l’apéritif. A boire maintenant ou à garder de 3 à 5 ans.

6,30 

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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