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Châte­au de la Ragotière,
Granite

Vin issu de vignes cultivées selon la démarche Terra Vitis

Appellation Muscadet Sèvre et Maine sur lie
Cépage 100% Melon de B.
Millésime 2019
Couleur Blanc
Type de sol Micaschistes tardifs.
Vinification Pressoir pneumatique et débourbage par le froid. Fermentation alcoolique. Elevage sur lies fines 10 mois en cuves souterraines. Mises en bouteilles après précipitations tartriques par le froid.
Note de dégustation Nez ample et minéral aux arômes mentholés. Beaucoup de gras en bouche avec des notes légèrement toastées qui donnent une trame noble. La finale se distingue avec ses notes iodées.
Accord Mets & Vins Carpaccio de Saint-Jacques, tartare de langoustine, Sushi et poissons grillés. A boire maintenant ou à garder 3 à 5 ans.

8,00 

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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